Meat Products Handbook
- Practical Science and Technology
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 672
- Udgivet:
- 29. september 2006
- Størrelse:
- 166x243x45 mm.
- Vægt:
- 1148 g.
- Ukendt - mangler pt..
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Meat Products Handbook
Based on over 20 years experience, this is a comprehensive one-volume reference on the main types of meat products and their methods of manufacture.
Brugerbedømmelser af Meat Products Handbook
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Meat Products Handbook findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621