Meals Matter
- A Radical Economics Through Gastronomy
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 376
- Udgivet:
- 2. juni 2020
- Størrelse:
- 237x163x32 mm.
- Vægt:
- 650 g.
- Ukendt - mangler pt..
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Meals Matter
In Meals Matter, Michael Symons returns economics to its roots in the distribution of food and the labor required. Setting the table with vivid descriptions of conviviality, he offers a gastronomic rebuttal to the narrow worldview of mainstream economics.
Brugerbedømmelser af Meals Matter
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.
Find lignende bøger
Bogen Meals Matter findes i følgende kategorier: