De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Maillard Reaction

Maillard Reaction

- Interface between Aging

indgår i Special Publications serien

Maillard Reaction
Bag om Maillard Reaction

Proceedings of a meeting on the role reactive carbonyl compounds play in food technology, nutrition and tissue ageing in biology and medicine.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781849730792
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 256
  • Udgivet:
  • 24. september 2010
  • Størrelse:
  • 163x244x17 mm.
  • Vægt:
  • 522 g.
  • 2-3 uger.
  • 12. december 2024

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Maillard Reaction

Proceedings of a meeting on the role reactive carbonyl compounds play in food technology, nutrition and tissue ageing in biology and medicine.

Brugerbedømmelser af Maillard Reaction



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Maillard Reaction findes i følgende kategorier: