Made in Chicago: Stories Behind 30 Great Hometown Bites
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 160
- Udgivet:
- 21. marts 2023
- Størrelse:
- 140x10x206 mm.
- Vægt:
- 263 g.
- Ukendt - mangler pt..
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Made in Chicago: Stories Behind 30 Great Hometown Bites
"Italian beef and hot dogs get the headlines. Cutting-edge cuisine and big-name chefs get the Michelin stars. But Chicago food shows its true depth in classic dishes conceived in the kitchens of immigrant innovators, neighborhood entrepreneurs, and mom-and-pop visionaries. Monica Eng and David Hammond draw on decades of exploring the city's food landscape to serve up thirty can't-miss eats found in all corners of Chicago. From Mild Sauce to the Jibarito and from Taffy Grapes to Steak and Lemonade, Eng and Hammond present stories of the people and places behind each dish while illuminating how these local favorites reflect the multifaceted history of the city and the people who live there. Each entry provides all the information you need to track down whatever sounds good and selected recipes even let you prepare your own Flaming Saganaki or Akutagawa. Generously illustrated with full-color photos, Made in Chicago provides locals and visitors alike with loving profiles of a great food city's defining dishes"--
Brugerbedømmelser af Made in Chicago: Stories Behind 30 Great Hometown Bites
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Made in Chicago: Stories Behind 30 Great Hometown Bites findes i følgende kategorier:
- Business og læring
- Mad og drikke > Kogebøger
- Rejsebøger > Rejseguides
- Sprog og lingvistik
- Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrug > Transportteknologi og transporterhverv
- Livsstil, hobby og fritid > Mad og drikke osv. > Nationale og regionale køkkener
- Livsstil, hobby og fritid > Mad og drikke osv. > Kogebøger: Specielle retter og menuer
- Livsstil, hobby og fritid > Rejser og ferie > Rejsebøger og rejseguides > Rejsebøger og rejseguides: Restauranter, cafeer, værtshuse, barer
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621