De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Maaemo 2.0

Bag om Maaemo 2.0

I fjor lukkede trestjernede Maaemo i Oslo for at flytte i nye lokaler. For manden bag, danske Esben Holmboe Bang, var det fulde potentiale i de oprindelige lokaler nået, og der skulle noget andet til for at flytte restauranten til næste niveau. I den proces har det ikke blot handlet om at skabe en ny og bedre restaurant – Esben Holmboe Bang har også brugt tid og energi på at blive en bedre og dygtigere version af sig selv. Skrevet af Rasmus Palsgård Indlæst af Niels Malte Lundsgaard Klippet af Rakkerpak Producions Cover af Alek Modin Artiklen blev bragt i magasinet Gastro nr. 167. Produceret af Talk Town, Story House Egmont Lyt med, når Gastros chefredaktør, Jesper Uhrup, besøger og taler med kokke, anmeldere og kendere om god mad. Mød bl.a. manden bag Danmarks mest hypede restaurant, Rasmus Munk, eller sid til bords med Politikens madanmelder Lærke Kløvedal. Vært: Jesper Uhrup Medvirkende: Skiftende Produceret af Talk Town, Story House Egmont Jesper Uhrup Jensen (f. 1965) er en dansk journalist og forfatter. Han er uddannet fra Forfatterskolen 1992. Jesper Uhrup Jensen har siden 1995 skrevet om bøger, vin og restauranter på månedsbladet Euroman. Han er chefredaktør for madbladet Gastro.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788727044330
  • Format:
  • MP3
  • Udgivet:
  • 27. marts 2023
  • Oplæser:
  • Jesper Uhrup
  • Straks på e-mail.

Normalpris

Beskrivelse af Maaemo 2.0

I fjor lukkede trestjernede Maaemo i Oslo for at flytte i nye lokaler. For manden bag, danske Esben Holmboe Bang, var det fulde potentiale i de oprindelige lokaler nået, og der skulle noget andet til for at flytte restauranten til næste niveau. I den proces har det ikke blot handlet om at skabe en ny og bedre restaurant – Esben Holmboe Bang har også brugt tid og energi på at blive en bedre og dygtigere version af sig selv.
Skrevet af Rasmus Palsgård
Indlæst af Niels Malte Lundsgaard
Klippet af Rakkerpak Producions
Cover af Alek Modin
Artiklen blev bragt i magasinet Gastro nr. 167.
Produceret af Talk Town, Story House Egmont
Lyt med, når Gastros chefredaktør, Jesper Uhrup, besøger og taler med kokke, anmeldere og kendere om god mad. Mød bl.a. manden bag Danmarks mest hypede restaurant, Rasmus Munk, eller sid til bords med Politikens madanmelder Lærke Kløvedal.
Vært: Jesper Uhrup
Medvirkende: Skiftende
Produceret af Talk Town, Story House Egmont
Jesper Uhrup Jensen (f. 1965) er en dansk journalist og forfatter. Han er uddannet fra Forfatterskolen 1992.
Jesper Uhrup Jensen har siden 1995 skrevet om bøger, vin og restauranter på månedsbladet Euroman. Han er chefredaktør for madbladet Gastro.

Brugerbedømmelser af Maaemo 2.0