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Lombardia in Cucina

af William Dellorusso
Lombardia in Cucina af William Dellorusso
Bag om Lombardia in Cucina

Mailänder Risotto, Pizzoccheri aus dem Valtellina und Kürbisravioli als erster Gang; Cassoeula oder Schnitzel nach Mailänder Art als zweiter und zum Abschluss eine Scheibe Sbrisolona Kuchen. Insgesamt 80 ausgesuchte lombardische Rezepte versammelt dieser Band. Allesamt traditionell, kreativ interpretiert und vollendet durch wertvolle Anregungen sowie passende Weinempfehlungen.

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  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9788895218908
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 288
  • Udgivet:
  • 15. September 2015
  • Størrelse:
  • 200x32x241 mm.
  • Vægt:
  • 1201 g.
  • 2-3 uger.
  • 10. Oktober 2024
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Beskrivelse af Lombardia in Cucina

Mailänder Risotto, Pizzoccheri aus dem Valtellina und Kürbisravioli als erster Gang; Cassoeula oder Schnitzel nach Mailänder Art als zweiter und zum Abschluss eine Scheibe Sbrisolona Kuchen. Insgesamt 80 ausgesuchte
lombardische Rezepte versammelt dieser Band. Allesamt traditionell, kreativ interpretiert und vollendet durch wertvolle
Anregungen sowie passende Weinempfehlungen.

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