De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment

Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment

af Kieran Jordan, Dara Leong, Avelino Alvarez Ordonez

indgår i SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition serien

Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment af Kieran Jordan
Bag om Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment

This Brief focuses on Listeria monocytogenes, from isolation methods and characterization (including whole genome sequencing), to manipulation and control. Listeriosis, a foodborne disease caused by Listeria monocytogenes is a major concern for public health authorities.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9783319162850
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 96
  • Udgivet:
  • 23. April 2015
  • Udgave:
  • 2015
  • Størrelse:
  • 235x155x6 mm.
  • Vægt:
  • 1963 g.
  • 2-3 uger.
  • 9. Oktober 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Kieran Jordan

Vis alle bøger af Kieran Jordan

Beskrivelse af Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment

This Brief focuses on Listeria monocytogenes, from isolation methods and characterization (including whole genome sequencing), to manipulation and control. Listeriosis, a foodborne disease caused by Listeria monocytogenes is a major concern for public health authorities.

Brugerbedømmelser af Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment findes i følgende kategorier: