De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Jura
  5. Lathyrus sativus and Nutrition

Lathyrus sativus and Nutrition

- Traditional Food Products, Chemistry and Safety Issues

af Michele Barone

indgår i SpringerBriefs in Molecular Science serien

indgår i Chemistry of Foods serien

Lathyrus sativus and Nutrition af Michele Barone
Bag om Lathyrus sativus and Nutrition

This book addresses the traditional use of a specific crop legume, grass pea (Lathyrus sativus), as a food product and ingredient for typical food products.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9783030590901
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 62
  • Udgivet:
  • 8. oktober 2020
  • Udgave:
  • 12020
  • Størrelse:
  • 155x235x0 mm.
  • Vægt:
  • 454 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 10. december 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Michele Barone

Vis alle bøger af Michele Barone

Beskrivelse af Lathyrus sativus and Nutrition

This book addresses the traditional use of a specific crop legume, grass pea (Lathyrus sativus), as a food product and ingredient for typical food products.

Brugerbedømmelser af Lathyrus sativus and Nutrition



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Lathyrus sativus and Nutrition findes i følgende kategorier: