De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

af Kirsten Skaarup
( 2 brugerbedømmelser - bedøm bogen)
Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer af Kirsten Skaarup
Bag om Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

Ny bog om et skønt, grønt køkken bugnende af bønner, linser, kornprodukter, kerner, frø og alverdens andre lækre sager. De animalske farsretter, som har stået på de danske borde gennem generationer, bliver nu slået af banen. Kirsten Skaarup har skabt delikate plantebaserede alternativer, der desuden kommer både kroppen og jordens klima til gode. Bogen er fuld af praktiske anvisninger og rummer alt om, hvordan man håndterer de enkelte fødevarer, om deres næringsindhold, om æggeerstatninger osv. Der er over 40 opskrifter på delle- og bøfretter og på traditionelle retter som forloren hare og boller i karry og over 25 opskrifter på postejer og pateer, på pålæg, sovse og salater. Opskrifterne kan naturligvis også bruges til den plantefars, som fås i supermarkedernes kølediske.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788763860376
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 256
  • Udgivet:
  • 14. februar 2019
  • Udgave:
  • 1
  • Størrelse:
  • 180x247x24 mm.
  • Vægt:
  • 824 g.
  • 1-3 hverdage.
  • 22. november 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Kirsten Skaarup

Vis alle bøger af Kirsten Skaarup

Beskrivelse af Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

Ny bog om et skønt, grønt køkken bugnende af bønner, linser, kornprodukter, kerner, frø og alverdens andre lækre sager. De animalske farsretter, som har stået på de danske borde gennem generationer, bliver nu slået af banen. Kirsten Skaarup har skabt delikate plantebaserede alternativer, der desuden kommer både kroppen og jordens klima til gode.
Bogen er fuld af praktiske anvisninger og rummer alt om, hvordan man håndterer de enkelte fødevarer, om deres næringsindhold, om æggeerstatninger osv. Der er over 40 opskrifter på delle- og bøfretter og på traditionelle retter som forloren hare og boller i karry og over 25 opskrifter på postejer og pateer, på pålæg, sovse og salater.
Opskrifterne kan naturligvis også bruges til den plantefars, som fås i supermarkedernes kølediske.

Brugerbedømmelser af Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

  • Per N. 24. april 2020

    Supergo kogebog, holder Kirsten Skaarup standard: gennemprøvet opskrifter som er nemme at gå til , en opdatering af hendes tidligere “Vegetarisk køkken” fra 1996.
    Kan varmt anbefales

  • Anette R. 24. april 2020

    Kirsten Skaarup er en af de store pionerer indenfor kogebøger, der inspirerer til at lave grøn madlavning. Denne bog er fyldt med velsmagende opskrifter. Jeg er har tænkt mig at prøve dem allesammen :-)


Andre købte også..