Keldby slagteren

Mens sneen falder trindt om land, og julen banker på, forsvinder eneboeren Jan Lyngkvist sporløst fra sit hjem på Møn. En stor mængde blod på gulve og vægge og en seddel med en besked på tyrkisk peger på, at en forbrydelse har fundet sted.
Retsmedicineren Elif Kavak - en kvinde, der er lang som et lygtepæl, blondine og af tyrkisk herkomst - kaldes til øen af den undersætsige politikommissær David Staub (Dværgen, af Elif kaldet) for at bistå med efterforskningen.
Mange har lig i lasten på den multietniske klippeø, men færre har munden på gled, og mens Elif og David begynder at grave i Jan Lyngkvists liv, åbenbarer sig en grum historie om fortidens fortrædeligheder i en drengebande. Andre viser sig nemlig at være forsvundet på øen - både dengang og nu, hvor rester af forhenværende bandemedlemmer pludselig begynder at dukke op blandt de endnu levende ...
For det umage makkerpar, Elif og David, er sagen mere speget end de danske julesild, Elif hader - hun hader alt, der har med julen at gøre, ligesom hun hader dansk bondeknoldsmentalitet, hvad enten den sidder i skallen på danskere eller indvandrere - og for at få lagt alle brikkerne og lokket den bestialske morder i sækken, må de være mere beregnende end selv julemanden jule-nat.