De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Videnskab
  5. Introduction to Food Process Engineering

Introduction to Food Process Engineering

af P. G. Smith

indgår i Food Science Text Series serien

Introduction to Food Process Engineering af P. G. Smith
Bag om Introduction to Food Process Engineering

This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781489978820
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 510
  • Udgivet:
  • 23. August 2016
  • Udgave:
  • 22011
  • Størrelse:
  • 178x254x0 mm.
  • Vægt:
  • 994 g.
  • 2-3 uger.
  • 23. Oktober 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om P. G. Smith

Vis alle bøger af P. G. Smith

Beskrivelse af Introduction to Food Process Engineering

This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study.

Brugerbedømmelser af Introduction to Food Process Engineering



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Introduction to Food Process Engineering findes i følgende kategorier: