De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Mad og drikke
  4. Kogebøger
  5. In the Hands of a Baker

In the Hands of a Baker

af The Culinary Institute of America (CIA)
In the Hands of a Baker af The Culinary Institute of America (CIA)
Bag om In the Hands of a Baker

In the Hands of a Baker covers all the basics of selecting and using baking equipment for the professional kitchen. This text provides guidance on purchasing the correct equipment, organizing a workstation, and the proper care and cleaning of all types of baking tools.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780470587850
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 170
  • Udgivet:
  • 22. oktober 2013
  • Størrelse:
  • 201x206x10 mm.
  • Vægt:
  • 363 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om The Culinary Institute of America (CIA)

Vis alle bøger af The Culinary Institute of America (CIA)

Beskrivelse af In the Hands of a Baker

In the Hands of a Baker covers all the basics of selecting and using baking equipment for the professional kitchen. This text provides guidance on purchasing the correct equipment, organizing a workstation, and the proper care and cleaning of all types of baking tools.

Brugerbedømmelser af In the Hands of a Baker



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen In the Hands of a Baker findes i følgende kategorier: