Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 266
- Udgivet:
- 27. juli 2015
- Størrelse:
- 152x229x0 mm.
- Vægt:
- 570 g.
- 2-3 uger.
- 12. december 2024
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Brugerbedømmelser af Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality findes i følgende kategorier: