De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Videnskab
  5. Image Analysis of Food Microstructure

Image Analysis of Food Microstructure

af John C. Russ
Image Analysis of Food Microstructure af John C. Russ
Bag om Image Analysis of Food Microstructure

A guide to the common procedures and techniques by which quantitative microstructural information about food is obtained from images. It familiarizes the food scientist with the image processing and measurement tools used to characterize a variety of microstructures in foods.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780849322419
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 384
  • Udgivet:
  • 15. november 2004
  • Størrelse:
  • 164x234x27 mm.
  • Vægt:
  • 716 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 2. december 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om John C. Russ

Vis alle bøger af John C. Russ

Beskrivelse af Image Analysis of Food Microstructure

A guide to the common procedures and techniques by which quantitative microstructural information about food is obtained from images. It familiarizes the food scientist with the image processing and measurement tools used to characterize a variety of microstructures in foods.

Brugerbedømmelser af Image Analysis of Food Microstructure



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Image Analysis of Food Microstructure findes i følgende kategorier: