Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality
indgår i Food Engineering Series serien
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 212
- Udgivet:
- 20. september 2012
- Størrelse:
- 178x12x254 mm.
- Vægt:
- 409 g.
- 8-11 hverdage.
- 3. december 2024
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Brugerbedømmelser af Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality findes i følgende kategorier: