High Pressure Processing of Fruit and Vegetable Products
indgår i Contemporary Food Engineering serien
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 194
- Udgivet:
- 24. oktober 2017
- Størrelse:
- 156x234x0 mm.
- Vægt:
- 408 g.
- 2-4 uger.
- 7. december 2024
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Brugerbedømmelser af High Pressure Processing of Fruit and Vegetable Products
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen High Pressure Processing of Fruit and Vegetable Products findes i følgende kategorier: