De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Bag om Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

Presents nonthermal approaches for food processing and preservation including color measurement techniques, RFID, 3D-food printing, potential of robotics, artificial intelligence, terahertz spectroscopy imaging technique, instrumentation techniques and transducers, quality assurance tools, detection of pesticides, etc.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781774638538
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 320
  • Udgivet:
  • 8. juli 2024
  • Størrelse:
  • 156x234x0 mm.
  • Vægt:
  • 598 g.
  • 2-4 uger.
  • 19. december 2024
På lager
Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

Presents nonthermal approaches for food processing and preservation including color measurement techniques, RFID, 3D-food printing, potential of robotics, artificial intelligence, terahertz spectroscopy imaging technique, instrumentation techniques and transducers, quality assurance tools, detection of pesticides, etc.

Brugerbedømmelser af Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies findes i følgende kategorier: