Gums and Stabilisers for the Food Industry 16

Du sparer 0% ift. normalprisen Spar 0%

Hardback
8-11 hverdage
1.589,95 kr.

Bag om Gums and Stabilisers for the Food Industry 16

The book describes the new advances in the science and technology of hydrocolloids which are used in food and related systems.

Vis mere

Sprog:
Engelsk

ISBN:
9781849733588

Forlag:
Royal Society of Chemistry

Indbinding:
Hardback

Sideantal:
442

Udgivet:
9. marts 2012

Størrelse:
157x238x30 mm.

Vægt:
788 g.

Leveringstid: 8-11 hverdage.
Forventet levering: 28. november 2024

Normalpris

1.589,95 kr. + Fragt
~~1.589,95 kr.~~

Abonnementspris

1.585,95 kr.

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Gums and Stabilisers for the Food Industry 16

The book describes the new advances in the science and technology of hydrocolloids which are used in food and related systems.

Brugerbedømmelser af Gums and Stabilisers for the Food Industry 16

Andre købte også..

Find lignende bøger

Bogen Gums and Stabilisers for the Food Industry 16 findes i følgende kategorier:

Business og læring > Videnskab