Gums and Stabilisers for the Food Industry 12

Du sparer 0% ift. normalprisen Spar 0%

Hardback
8-11 hverdage
1.421,95 kr.

Bag om Gums and Stabilisers for the Food Industry 12

With its wide breadth of coverage, this text will be of great value to all who research, produce, process or use hydrocolloids, both in industry and academia.

Vis mere

Sprog:
Engelsk

ISBN:
9780854048915

Forlag:
Royal Society of Chemistry

Indbinding:
Hardback

Sideantal:
618

Udgivet:
19. maj 2004

Størrelse:
156x234x33 mm.

Vægt:
2291 g.

Leveringstid: 8-11 hverdage.
Forventet levering: 28. november 2024

Normalpris

1.421,95 kr. + Fragt
~~1.421,95 kr.~~

Abonnementspris

1.417,95 kr.

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Gums and Stabilisers for the Food Industry 12

With its wide breadth of coverage, this text will be of great value to all who research, produce, process or use hydrocolloids, both in industry and academia.

Brugerbedømmelser af Gums and Stabilisers for the Food Industry 12

Andre købte også..

Find lignende bøger

Bogen Gums and Stabilisers for the Food Industry 12 findes i følgende kategorier:

Business og læring