Grain and Fire
- A History of Baking in the American South
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 344
- Udgivet:
- 28. juni 2022
- Størrelse:
- 162x241x24 mm.
- Vægt:
- 280 g.
- 8-11 hverdage.
- 29. januar 2025
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Grain and Fire
Like everything about the American South, southern baking is far more complicated than it seems. Rebecca Sharpless here weaves a brilliant chronicle, vast in perspective and entertaining in detail, revealing how three global food traditions merged to create what we know as the southern baking tradition.
Brugerbedømmelser af Grain and Fire
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Grain and Fire findes i følgende kategorier:
© 2025 Pling BØGER Registered company number: DK43351621