Glutenfri grundbog
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 228
- Udgivet:
- 27. oktober 2022
- Udgave:
- 1
- Størrelse:
- 198x258x28 mm.
- Vægt:
- 1044 g.
- 1-3 hverdage.
- 28. december 2024
På lager
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Glutenfri grundbog
I Glutenfri grundbog får du nemme og lækre opskrifter på glutenfrit bagværk fra både det salte og det søde køkken. Desuden kommer forfatteren også med opskrifter på lækre glutenfri måltider, som er hurtige at tilberede. Bogens opskrifter er udviklet, så alle kan være med. De er lavet med tanke på at gøre hverdagen i det glutenfri køkken enklere, særligt for børnefamilier. Derfor indeholder bogen også opskrifter til snacks, madpakker og desserter.
Glutenfrit bagværk har ikke altid det bedste ry, men det er lykkedes Anelise Severinsen at lave butterdej, der er flagende sprødt og smelter i munden på helt rette måde, surdejsbrød, der smager af ægte surdejsbrød, og flotte kager, der kan stå sig i konkurrencer, smager og syner himmelsk, men som er bagt uden gluten.
Bogen er med både bage- og måltidsopskrifter en grundbog i det glutenfri køkken, hvor læseren også får en grundig guide til ingredienser, nødvendigt bageudstyr, opbevaring af bagværket, så det holder sig friskt i flere dage, og meget mere.
Anelise Severinsen blev kendt for sin medvirken i “Den store bagedyst” på DR i 2021, hvor hun med smil og sprudlende humør blev en populær finaledeltager. Og i nytårsudgaven af programmet gik hun hele vejen og vandt – ovenikøbet med fokus på glutenfri bagning. Anelises fokus på det glutenfri køkken opstod som følge af begge hendes børns cøliaki-diagnose (glutenintolerance) tilbage i 2018. Med ønsket om at give børnene en helt normal hverdag med det samme friske brød, hjemmebagte kager og lækre måltider som alle andre – bare uden gluten – begyndte Anelise at nørde i glutenfri bageteknikker, opskrifter og melblandinger.
Glutenfrit bagværk har ikke altid det bedste ry, men det er lykkedes Anelise Severinsen at lave butterdej, der er flagende sprødt og smelter i munden på helt rette måde, surdejsbrød, der smager af ægte surdejsbrød, og flotte kager, der kan stå sig i konkurrencer, smager og syner himmelsk, men som er bagt uden gluten.
Bogen er med både bage- og måltidsopskrifter en grundbog i det glutenfri køkken, hvor læseren også får en grundig guide til ingredienser, nødvendigt bageudstyr, opbevaring af bagværket, så det holder sig friskt i flere dage, og meget mere.
Anelise Severinsen blev kendt for sin medvirken i “Den store bagedyst” på DR i 2021, hvor hun med smil og sprudlende humør blev en populær finaledeltager. Og i nytårsudgaven af programmet gik hun hele vejen og vandt – ovenikøbet med fokus på glutenfri bagning. Anelises fokus på det glutenfri køkken opstod som følge af begge hendes børns cøliaki-diagnose (glutenintolerance) tilbage i 2018. Med ønsket om at give børnene en helt normal hverdag med det samme friske brød, hjemmebagte kager og lækre måltider som alle andre – bare uden gluten – begyndte Anelise at nørde i glutenfri bageteknikker, opskrifter og melblandinger.
Brugerbedømmelser af Glutenfri grundbog
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Glutenfri grundbog findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621