De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Gestao da gastronomia

Gestao da gastronomia

af Roberto Braga
Gestao da gastronomia af Roberto Braga
Bag om Gestao da gastronomia

Por meio de um texto prático, dividido em seis capítulos, ilustrados por várias tabelas importantes para a implantação das técnicas explicadas, o autor procura orientar os pequenos e médios empresários do ramo da gastronomia na formação dos custos de seus restaurantes.

Vis mere
  • Sprog:
  • Portugisisk
  • ISBN:
  • 9786555362909
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 228
  • Udgivet:
  • 26. oktober 2020
  • Størrelse:
  • 140x210x12 mm.
  • Vægt:
  • 259 g.
  • 2-3 uger.
  • 12. december 2024

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Roberto Braga

Vis alle bøger af Roberto Braga

Beskrivelse af Gestao da gastronomia

Por meio de um texto prático, dividido em seis capítulos, ilustrados por várias tabelas importantes para a implantação das técnicas explicadas, o autor procura orientar os pequenos e médios empresários do ramo da gastronomia na formação dos custos de seus restaurantes.

Brugerbedømmelser af Gestao da gastronomia



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Gestao da gastronomia findes i følgende kategorier: