De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Fresh

Fresh

- A Perishable History

af Susanne Freidberg
Fresh af Susanne Freidberg
Bag om Fresh

That rosy tomato perched on your plate in December is at the end of a great journey-not just over land and sea, but across a vast and varied cultural history. This is the territory charted in Fresh. Freidberg takes six common foods from the refrigerator to discover what each has to say about our notions of freshness.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780674057227
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 416
  • Udgivet:
  • 1. oktober 2010
  • Størrelse:
  • 141x209x28 mm.
  • Vægt:
  • 508 g.
  • 2-3 uger.
  • 4. februar 2025

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Susanne Freidberg

Vis alle bøger af Susanne Freidberg

Beskrivelse af Fresh

That rosy tomato perched on your plate in December is at the end of a great journey-not just over land and sea, but across a vast and varied cultural history. This is the territory charted in Fresh. Freidberg takes six common foods from the refrigerator to discover what each has to say about our notions of freshness.

Brugerbedømmelser af Fresh



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Fresh findes i følgende kategorier: