Bøger af W. Jeffrey Hurst - plingboeger.dk

De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger

Levering: 1 - 2 hverdage

Populære

Principles of Food Chemistry

af John M. DeMan, W. Jeffrey Hurst, John W. Finley & mfl.

1.038,95 - 1.153,95 kr.

Completely revised, this new edition updates the chemical and physical properties of major food components including water, carbohydrates, proteins, lipids, minerals vitamins and enzymes.
- Bog
- 1.038,95 kr.
Se mere