De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Forfattere
  3. Shana Montalto

Bøger af Shana Montalto

Filter
Filter
✕
Sorter efterSorter Populære
  • Maillard Reaction in Foods af Salvatore Parisi
    Maillard Reaction in Foods
    - Mitigation Strategies and Positive Properties
    af Salvatore Parisi, Sara M. Ameen, Anna Santangelo & mfl.
    552,95 kr.

    This book provides an overview of mitigation strategies and positive health effects of Maillard Reaction products in the contexts of food processing and storage.

    Se mere