Bøger af Salvador Books

Det ultimative værk om dansk sild på engelsk. Kogeboge med over 100 sildeopskrifter i en stor, smuk coffeetable book. Indeholder bl.a.: Forord af Claus Meyer. Indslag fra enrække sildeelskere heriblandt: Bo Lidegaard, Nikolaj Kirk, Helle BrønnumCarlsen, mfl. Indeholder desuden indslag, om hvordan man selv fanger,salter, fileterer og laver sild fra bunden, sildens danmarkshistorie og megetandet.