De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Food

Bag om Food

This new edition of the classic text has been extensively rewritten to bring it right up to date. Its accessible style makes it invaluable to students and teachers of food science and nutrition.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781839168147
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 480
  • Udgivet:
  • 11. oktober 2023
  • Udgave:
  • 23007
  • Størrelse:
  • 188x28x244 mm.
  • Vægt:
  • 975 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 10. december 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Food

This new edition of the classic text has been extensively rewritten to bring it right up to date. Its accessible style makes it invaluable to students and teachers of food science and nutrition.

Brugerbedømmelser af Food