De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Food Science

Food Science

- Research and Technology

Food Science
Bag om Food Science

Food Science: Research and Technology presents a broad selection of new research in food science and reflects the diversity of recent advances in the field. Chapters include a study on the use of microbial enzymes for flavor and production in food production; studies of various natural foods, including litchi (lychee), pinto bea

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781774632321
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 131
  • Udgivet:
  • 31. marts 2021
  • Størrelse:
  • 156x234x0 mm.
  • Vægt:
  • 453 g.
  • 2-3 uger.
  • 13. december 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Food Science

Food Science: Research and Technology presents a broad selection of new research in food science and reflects the diversity of recent advances in the field. Chapters include a study on the use of microbial enzymes for flavor and production in food production; studies of various natural foods, including litchi (lychee), pinto bea

Brugerbedømmelser af Food Science



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Food Science findes i følgende kategorier: