De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Food Is Culture

Food Is Culture

af Massimo Montanari

indgår i Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History serien

Food Is Culture af Massimo Montanari
Bag om Food Is Culture

Explores the innovative premise that everything having to do with food - its capture, cultivation, preparation, and consumption. This book shows how food, once a practical necessity, evolved into an indicator of social standing and religious and political identity.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780231137904
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 168
  • Udgivet:
  • 21. november 2006
  • Størrelse:
  • 162x196x18 mm.
  • Vægt:
  • 326 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Massimo Montanari

Vis alle bøger af Massimo Montanari

Beskrivelse af Food Is Culture

Explores the innovative premise that everything having to do with food - its capture, cultivation, preparation, and consumption. This book shows how food, once a practical necessity, evolved into an indicator of social standing and religious and political identity.

Brugerbedømmelser af Food Is Culture



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Food Is Culture findes i følgende kategorier: