De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Food Flavor and Chemistry

Food Flavor and Chemistry

- Explorations Into The 21st Century

indgår i Special Publications serien

Food Flavor and Chemistry
Bag om Food Flavor and Chemistry

This book provides the reader with an update on the advances in food chemistry and flavor science with a broad spectrum of food products from both plants and animals.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780854046539
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 520
  • Udgivet:
  • 7. juni 2005
  • Størrelse:
  • 156x234x34 mm.
  • Vægt:
  • 1999 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 28. november 2024

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Food Flavor and Chemistry

This book provides the reader with an update on the advances in food chemistry and flavor science with a broad spectrum of food products from both plants and animals.

Brugerbedømmelser af Food Flavor and Chemistry



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Food Flavor and Chemistry findes i følgende kategorier: