Food Consumption in Global Perspective
- Essays in the Anthropology of Food in Honour of Jack Goody
indgår i Consumption and Public Life serien
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 243
- Udgivet:
- 1. januar 2014
- Udgave:
- 12014
- Størrelse:
- 140x216x13 mm.
- Vægt:
- 3164 g.
- 8-11 hverdage.
- 6. december 2024
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Food Consumption in Global Perspective
With studies of China, India, West Africa, South America and Europe, this book provides a global perspective on food consumption in the modern world. Combing ethnographic, historical and comparative analyses, the volume celebrates the contributions of Jack Goody to the anthropology of food.
Brugerbedømmelser af Food Consumption in Global Perspective
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Food Consumption in Global Perspective findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621