De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Food Consumption in Global Perspective

Food Consumption in Global Perspective

- Essays in the Anthropology of Food in Honour of Jack Goody

indgår i Consumption and Public Life serien

Food Consumption in Global Perspective
Bag om Food Consumption in Global Perspective

With studies of China, India, West Africa, South America and Europe, this book provides a global perspective on food consumption in the modern world. Combing ethnographic, historical and comparative analyses, the volume celebrates the contributions of Jack Goody to the anthropology of food.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781137326409
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 243
  • Udgivet:
  • 23. juli 2014
  • Størrelse:
  • 142x223x19 mm.
  • Vægt:
  • 424 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 9. december 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Food Consumption in Global Perspective

With studies of China, India, West Africa, South America and Europe, this book provides a global perspective on food consumption in the modern world. Combing ethnographic, historical and comparative analyses, the volume celebrates the contributions of Jack Goody to the anthropology of food.

Brugerbedømmelser af Food Consumption in Global Perspective



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Food Consumption in Global Perspective findes i følgende kategorier: