De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Food Additives

Food Additives

indgår i Food Science and Technology serien

Food Additives
Bag om Food Additives

Presents research on food phosphates, commercial starches, antibrowning agents, essential fatty acids, and fat substitutes, as well as studies on consumer perceptions of food additives. This book details food additives for special dietary needs, and identifies methods to determine hypersensitivity.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780824793432
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 960
  • Udgivet:
  • 1. november 2001
  • Udgave:
  • 2
  • Størrelse:
  • 261x182x51 mm.
  • Vægt:
  • 1468 g.
  • 2-4 uger.
  • 28. januar 2025
På lager
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
  •  

    Kan ikke leveres inden jul.
    Køb nu og print et gavebevis

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Food Additives

Presents research on food phosphates, commercial starches, antibrowning agents, essential fatty acids, and fat substitutes, as well as studies on consumer perceptions of food additives. This book details food additives for special dietary needs, and identifies methods to determine hypersensitivity.

Brugerbedømmelser af Food Additives



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Food Additives findes i følgende kategorier: