Fermented Foods of Latin America
- From Traditional Knowledge to Innovative Applications
indgår i Food Biology Series serien
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 338
- Udgivet:
- 7. september 2016
- Størrelse:
- 156x234x0 mm.
- Vægt:
- 793 g.
- Ukendt - mangler pt..
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Brugerbedømmelser af Fermented Foods of Latin America
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Fermented Foods of Latin America findes i følgende kategorier: