FARINHA, FEIJÃO E CARNE SECA - UM TRIPÉ CULINÁRIO
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 144
- Udgivet:
- 1. januar 2012
- Størrelse:
- 156x9x234 mm.
- Vægt:
- 231 g.
- 2-3 uger.
- 26. november 2024
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af FARINHA, FEIJÃO E CARNE SECA - UM TRIPÉ CULINÁRIO
Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropologia, à cozinha da sociedade colonial, onde ingredientes indígenas, negros e brancos se misturam para espessar o caldo da cultura alimentar brasileira. Esse livro contribui para uma percepção mais profunda do papel da gastronomia no estudo da cultura de um povo. Gourmand World Cookbook Awards 2005 - Melhor Livro de História da Gastronomia.
Brugerbedømmelser af FARINHA, FEIJÃO E CARNE SECA - UM TRIPÉ CULINÁRIO
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen FARINHA, FEIJÃO E CARNE SECA - UM TRIPÉ CULINÁRIO findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621
