De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Edible Structures

Edible Structures

- The Basic Science of What We Eat

af Jose Miguel Aguilera
Edible Structures af Jose Miguel Aguilera
Bag om Edible Structures

.".. an authorized translation of a book published in Spanish by Ediciones Universidad Catolica de Chile, Santiago, Chile, under the title Ingenieria gastronomica, 2011" -- t.p. verso.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781138426474
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 462
  • Udgivet:
  • 27. juli 2017
  • Størrelse:
  • 152x229x0 mm.
  • Vægt:
  • 453 g.
  • 2-4 uger.
  • 11. december 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Jose Miguel Aguilera

Vis alle bøger af Jose Miguel Aguilera

Beskrivelse af Edible Structures

.".. an authorized translation of a book published in Spanish by Ediciones Universidad Catolica de Chile, Santiago, Chile, under the title Ingenieria gastronomica, 2011" -- t.p. verso.

Brugerbedømmelser af Edible Structures



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Edible Structures findes i følgende kategorier: