De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Desert Terroir

Desert Terroir

- Exploring the Unique Flavors and Sundry Places of the Borderlands

af Gary Paul Nabhan

indgår i Ellen and Edward Randall Series serien

Desert Terroir af Gary Paul Nabhan
Bag om Desert Terroir

From the biology behind flavor to the stories and memories that taste evokes, here is a savory exploration of the terroir of the Southwestern borderlands-the geological, ecological, and cultural history embodied in the foods of this desert region.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780292725898
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 144
  • Udgivet:
  • 1. marts 2012
  • Størrelse:
  • 140x216x20 mm.
  • Vægt:
  • 340 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Gary Paul Nabhan

Vis alle bøger af Gary Paul Nabhan

Beskrivelse af Desert Terroir

From the biology behind flavor to the stories and memories that taste evokes, here is a savory exploration of the terroir of the Southwestern borderlands-the geological, ecological, and cultural history embodied in the foods of this desert region.

Brugerbedømmelser af Desert Terroir



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Desert Terroir findes i følgende kategorier: