En lækker og superinformative guide til naturens spiselige planter.
Bag Den lille vilde, der ikke bare er en, men hele fire små guidebøger samlet i én bog, står Danmarks mest kendte sankeekspert, Thomas Laursen, og fotografen Jannick Børlum.
Bogen er inddelt efter de vilde planters fire sæsoner – det helt spæde forår, forår, sommer og sensommer – og beskriver de vigtigste urter, blomster, bær og frugter, som vi kan samle og anvende i køkkenet. De er inddelt i de forskellige biotoper, så det er nemt at finde og identificere de enkelte planter.
Hver plante er tydeligt angivet med et billede af selve planten og et af planten på voksestedet i netop den sæson, bogen dækker. Der er desuden også en kort informerende tekst, som hjælper én med at identificere planten og fortæller om dens mulige anvendelse.
Den lille vilde er en praktisk og meget anvendelig guide i forlængelse af Thomas Laursens tidligere populære bøger om vild mad.
Den lille vilde
- Straks på e-mail.
Normalpris
Beskrivelse af Den lille vilde
Brugerbedømmelser af Den lille vilde
-
Henrik M. 17. august 2021
Princippet er nærmest, at naturlige stoffer er "gode", og det er vel som bekendt "falske nyheder". Naturlige farvestoffer er et eksempel.
Det er især skuffende, at gifteffekten af mange naturstoffer ikke er fremhævet mere. Et eksempel er vild pastinak, der i dag findes vidt udbredt, men faktisk nærmest skal "udryddes" fra den danske natur. I det mindste skal det forklares hvilke tiltag, der skal til for at beskytte sig.
Efter denne "brøler" er jeg faktisk i tvivl om bogens praktiske værdi med andre planter, som jeg ikke kender til i forvejen, og det er ekstremt skuffende. -
Freya L. 14. maj 2021
Vi er vild med den lille vilde ️
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Den lille vilde findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621
