Deep Fat Frying: Fundamentals and Applications
indgår i Food Engineering serien
indgår i Food Engineering Series serien
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 376
- Udgivet:
- 30. juni 1999
- Størrelse:
- 157x28x235 mm.
- Vægt:
- 762 g.
- 8-11 hverdage.
- 3. december 2024
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Brugerbedømmelser af Deep Fat Frying: Fundamentals and Applications
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Deep Fat Frying: Fundamentals and Applications findes i følgende kategorier: