De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Danmarks vilde spiseplanter

Bag om Danmarks vilde spiseplanter

DANMARKS VILDE SPISEPLANTER er håndbogen for alle, der er fascineret af naturens vilde planter og interesserer sig for delikate spiser, der vokser vildt. Bogen giver en kulturhistorisk introduktion til, hvordan tidligere generationer har anvendt vilde urter og bær i husholdningen. 100 vilde spiseplanter præsenteres grundigt med både tekst og billeder så læseren får styr på den enkelte plantes særlige kendetegn, forvekslingsmuligheder og hvilke dele af planterne, man kan anvende i madlavningen. Desuden guider bogen til hvordan man høster planterne og giver en række gode grundopskrifter, som kan følges, når de vilde urter og frugter skal anvendes.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788702182033
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 295
  • Udgivet:
  • 23. August 2016
  • Udgave:
  • 1
  • Størrelse:
  • 198x198x26 mm.
  • Vægt:
  • 768 g.
  På lager
Leveringstid: 1-2 hverdage
Forventet levering: 3. Juli 2024

Beskrivelse af Danmarks vilde spiseplanter

DANMARKS VILDE SPISEPLANTER er håndbogen for alle, der er fascineret af naturens vilde planter og interesserer sig for delikate spiser, der vokser vildt.

Bogen giver en kulturhistorisk introduktion til, hvordan tidligere generationer har anvendt vilde urter og bær i husholdningen. 100 vilde spiseplanter præsenteres grundigt med både tekst og billeder så læseren får styr på den enkelte plantes særlige kendetegn, forvekslingsmuligheder og hvilke dele af planterne, man kan anvende i madlavningen.

Desuden guider bogen til hvordan man høster planterne og giver en række gode grundopskrifter, som kan følges, når de vilde urter og frugter skal anvendes.

Brugerbedømmelser af Danmarks vilde spiseplanter