De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Biografier
  4. Selvbiografier
  5. Commanders of the Dining Room

Commanders of the Dining Room

- Biographic Sketches and Portraits of Successful Head Waiters

af E.A. Maccannon

indgår i Southern Foodways Alliance Studies in Culture, People, and Place Series serien

Commanders of the Dining Room af E.A. Maccannon
Bag om Commanders of the Dining Room

Originally published in 1904, Commanders of the Dining Room features brief biographies of more than fifty African American head waiters and front-of-house restaurant staff, giving insight into the traditions and personalities that shaped these culinary institutions.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780820360805
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 190
  • Udgivet:
  • 15. oktober 2021
  • Størrelse:
  • 227x151x18 mm.
  • Vægt:
  • 298 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 16. december 2024
På lager
Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om E.A. Maccannon

Vis alle bøger af E.A. Maccannon

Beskrivelse af Commanders of the Dining Room

Originally published in 1904, Commanders of the Dining Room features brief biographies of more than fifty African American head waiters and front-of-house restaurant staff, giving insight into the traditions and personalities that shaped these culinary institutions.

Brugerbedømmelser af Commanders of the Dining Room



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Commanders of the Dining Room findes i følgende kategorier: