Cocina Prehispánica Mexicana
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 168
- Udgivet:
- 1. december 2016
- Størrelse:
- 154x15x228 mm.
- Vægt:
- 194 g.
- Ukendt - mangler pt..
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Cocina Prehispánica Mexicana
Mexican cooking is one of the most creative and complex in the world. It's great wealth of ingredients, flavors, and unique seasoning was born in the pre-Hispanic world. Heriberto García Rivas takes us through the most intimate origins of Mexican cuisine and reviews all its elements: utensils, traditions, meats, vegetables, legumes, as well as popular ingredients like corn, tomato, and vanilla. Cocina prehispánica Mexicana is a historic trip as well as a culinary journey. From ancient Mexican stoves to modern kitchens, this book urges readers to open their palates and hears to this exquisite tradition. La Cooking mexicana es de las más creativas y complejas del mundo, y su gran riqueza de ingredientes, sabores y sazón único nació en el mundo prehispánico. El periodista e investigador Heriberto García Rivas nos lleva a recorrer los orígenes más íntimos de la cocina mexicana y pasa revista a todos los elementos que la conforman: utensilios, carnes, vegetales, legumbres, tradiciones, formas de preparación y, sobre todo, a los ingredientes que han cambiado la cocina mundial como el cacao, el tomate, el maíz, el guajolote o la vainilla. Cocina prehispánica mexicana es un viaje histórico, y también una travesía culinaria, que va de los antiguos fogones mexicas hasta las modernas cocinas para abrir nuestros paladares y corazones a esta exquisita tradición.
Brugerbedømmelser af Cocina Prehispánica Mexicana
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Cocina Prehispánica Mexicana findes i følgende kategorier:
- Business og læring
- Historie og samfund
- Mad og drikke > Kogebøger
- Rejsebøger > Rejseguides
- Sprog og lingvistik
- Historie og arkæologi > Historie > Amerikansk historie
- Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrug > Transportteknologi og transporterhverv
- Livsstil, hobby og fritid > Mad og drikke osv. > Nationale og regionale køkkener
- Livsstil, hobby og fritid > Rejser og ferie > Rejsebøger og rejseguides
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621