Banquet Management
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 237
- Udgivet:
- 22. maj 2018
- Størrelse:
- 214x285x19 mm.
- Vægt:
- 816 g.
- 8-11 hverdage.
- 11. december 2024
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Banquet Management
Banquet management oversees the catering and serving of food during events such as birthdays, conferences, business conventions and expos. Food served during banquets comprise of snacks, main courses as well as desserts and beverages. The management of a large number of people requires coordination among servers as well as the management of amenities for individual tables. Through this book, we attempt to further enlighten the readers about the new concepts in this field. It is appropriate for students seeking detailed information in this area.
Brugerbedømmelser af Banquet Management
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Banquet Management findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621