De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Animal, Vegetable, Junk

Animal, Vegetable, Junk

- A History of Food, from Sustainable to Suicidal

af Mark Bittman
Animal, Vegetable, Junk af Mark Bittman
Bag om Animal, Vegetable, Junk

From hunting and gathering to GMOs and ultra-processed foods, this expansive tour of human history rewrites the story of our species and points the way to a better future. The history of Homo sapiens is usually told as a story of technology or economics.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780358645528
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 384
  • Udgivet:
  • 26. maj 2022
  • Størrelse:
  • 202x134x25 mm.
  • Vægt:
  • 290 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 1. november 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Mark Bittman

Vis alle bøger af Mark Bittman

Beskrivelse af Animal, Vegetable, Junk

From hunting and gathering to GMOs and ultra-processed foods, this expansive tour of human history rewrites the story of our species and points the way to a better future. The history of Homo sapiens is usually told as a story of technology or economics.

Brugerbedømmelser af Animal, Vegetable, Junk



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Animal, Vegetable, Junk findes i følgende kategorier: