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Aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmittelhandel

Bag om Aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmittelhandel

Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.

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  • Sprog:
  • Tysk
  • ISBN:
  • 9783756859283
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 494
  • Udgivet:
  • 4. maj 2023
  • Størrelse:
  • 148x31x210 mm.
  • Vægt:
  • 710 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 28. november 2024
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Beskrivelse af Aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmittelhandel

Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.

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