De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. African American Food Culture

African American Food Culture

af William Frank Mitchell

indgår i Food Cultures in America serien

African American Food Culture af William Frank Mitchell
Bag om African American Food Culture

Intends to remind us of the roots of soul food and the importance of food in African American identity. This title illuminates the state of African American food culture, in the context of understanding the West African origins of most African Americans. It provides a historical overview that discusses the beginnings of this hybrid food culture.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780313346200
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 118
  • Udgivet:
  • 30. april 2009
  • Størrelse:
  • 235x155x18 mm.
  • Vægt:
  • 363 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 3. december 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om William Frank Mitchell

Vis alle bøger af William Frank Mitchell

Beskrivelse af African American Food Culture

Intends to remind us of the roots of soul food and the importance of food in African American identity. This title illuminates the state of African American food culture, in the context of understanding the West African origins of most African Americans. It provides a historical overview that discusses the beginnings of this hybrid food culture.

Brugerbedømmelser af African American Food Culture



Andre købte også..