De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Advances in Dairy Ingredients

Advances in Dairy Ingredients

af G Smithers

indgår i Institute of Food Technologists Series serien

Advances in Dairy Ingredients af G Smithers
Bag om Advances in Dairy Ingredients

Functional foods are emerging as key drivers of the global food economy and dairy ingredients and technology are at the forefront in these developments. Advances in Dairy Ingredients provides an international perspective on recent developments in the area of dairy ingredients and dairy technology.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780813823959
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 352
  • Udgivet:
  • 1. februar 2013
  • Størrelse:
  • 166x253x21 mm.
  • Vægt:
  • 838 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om G Smithers

Vis alle bøger af G Smithers

Beskrivelse af Advances in Dairy Ingredients

Functional foods are emerging as key drivers of the global food economy and dairy ingredients and technology are at the forefront in these developments. Advances in Dairy Ingredients provides an international perspective on recent developments in the area of dairy ingredients and dairy technology.

Brugerbedømmelser af Advances in Dairy Ingredients



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Advances in Dairy Ingredients findes i følgende kategorier: