Питание птицы и свиней
- качество мяса и метаболические нарушения
- Indbinding:
- Paperback
- Udgivet:
- 13. marts 2024
- Størrelse:
- 152x229x6 mm.
- Vægt:
- 145 g.
- 8-11 hverdage.
- 17. januar 2025
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Питание птицы и свиней
На протяжении нескольких десятилетий основной задачей диетологов было удовлетворение растущих потребностей птицы и свиней в питании, обусловленных значительными достижениями генетики. Параллельно с акцентом на требованиях к питанию для достижения максимальных показателей, в последнее время появился интерес к изменению количественного и качественного состава туш с помощью питательных веществ. Благодаря высокому уровню генетической селекции бройлеров, новые коммерческие штаммы имеют мышцы с вдвое большим количеством мышечных волокон и большим диаметром, чем традиционные штаммы. Однако весь этот генетический прогресс в производительности бройлеров привел к негативному побочному эффекту - возникновению метаболических заболеваний, особенно связанных с грудными мышцами, таких как глубокая грудная миопатия или PSE-мясо. С другой стороны, одним из самых интересных аспектов свинины является то, что ее можно обогатить питательными веществами. Поэтому в этой книге также рассматривается вопрос о том, как удовлетворить потребности человека в питательных веществах с помощью управления питанием свиней.
Brugerbedømmelser af Питание птицы и свиней
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Питание птицы и свиней findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621