Bøger udgivet af Polyteknisk Forlag

Her er kogebogen, som du altid har ønsket, du havde ved hånden.Forestil dig, at du står søndag aften og tænker ”hvad med mad i næste uge?”I Flow Food – nem økomad på budget får du indkøbslisterne, madplanerne og opskrifterne til 4 uger.Opskrifterne er fleksible, så du starter bare forfra, når du er nået til sidste dag.Hvad er Flow Food?Det er økologisk, bæredygtig, nem, sund og balanceret mad. Opskrifterne er med en vegetarisk base med fleksible muligheder for kød og fisk.Flow Food – Nem Økomad på Budget er her for at hjælpe dig til et sundere og lettere liv uden at du behøver at bruge al din tid og penge i køkkenet.Vil du hurtigt i gang? Du får forslag til indkøbslister og madplaner til 4 uger med fleksible og balancerede hverdags- og weekendretter med inspiration fra hele verden. Der er også bonuskapitler med desserter, bagværk, spreads og smoothies samt tips og viden omkring sundhed, økologi, bæredygtighed og hygiejne.Er du vegetar? Helt fint. Opskrifterne er vegetariske –med forslag til din egen udgave med kød eller fisk.Med Flow Food – Nem Økomad på Budget kan du også:- Få tips til lækre snacks.- Finde en pastaret eller en anden type af ret ved at bruge farvekoderne.- Finde de retter der har flest af de vitaminer og mineraler du ønsker et boost af og hvorfor nogle næringsstoffer er gode for dig samt hvor du får dem fra.- Få tips og ideer til variationer så du kan finde din yndlings smagsoplevelse.- Finde hjælp til at genbruge rester og holde omkostningerne nede med gode råd til dine indkøb.- Få masser af sundheds- og vitalitets-tips til at blive sundere, gladere og mere afbalanceret – med ny energi og et helt nyt flow i livet.Denne bog er udviklet i samarbejde med studerende fra Ernæring og Sundhedsuddannelsen i København. Den er mere end en kogebog - det er Flow Food livsstil – for dig der ønsker et sundere, nemmere og mere helhedsorienteret liv - hver dag.

This book presents principles and methodology for planning in a complex world. It sets out a so-called systemic approach to planning, among other things, by applying "hard" and "soft" methodologies and methods in combination. The book is written for Ph.D and graduate students in engineering, business and other fields, and it is useful for all professionals, across a wide range of employment areas, who share an interest in renewing planning practice. Such an endeavour is seen as both important and timely, recognising that many complex planning tasks necessitate organisations - be they public or private - to engage in planning to prepare proactive decision-making. The author, dr. techn. Steen Leleur, is professor of decision support systems and planning at the Technical University of Denmark. On the basis of development in systems science and research in planning theory and technical modelling, he presents a new framework for planning which takes explicit account of complexity and uncertainty. Such an approach to planning is highly needed in a wide range of today's application areas in society and business.

The construction industry is becoming more complicated. New concepts are introduced, and the level of demands are increasing.Nowadays, it is no longer possible only to plan your way out of a construction project. As a Project Manager, you need to think in new ways, and acknowledge that experience alone will not suffice.Therefore, you must consider yourself as a rational decision-maker, who solves issues in a world of uncertainties, and guides the team in the right direction. It takes leadership to do so!“Your Little Manager” contains a selection of theories applicable and relevant to the world of Construction Management.Think of this book as a flask containing old wine. Old wine is tested and preferred, whilst the flask is small and practical.It takes leadership to build the pyramids of today.

t navigere mod fremtiden har til formål at belyse planlæg­ningens rolle i forbindelse med virksomheders og organisationers strategiske overvejelser og beslutninger. Specielt sigter bogen mod at præsentere en helhedsorienteret form for planlægning benævnt ´systemisk planlægning´, der kan anvendes i en stadig mere globaliseret og kompleks verden. Bogen henvender sig til virksomhedsledere og ansatte, der er involveret i strategisk udviklingsarbejde samt til universitets­studerende og Ph.D. studerende inden for ledelse, økonomi, ingeniørområdet, geografi m.v. Bogen er skrevet på baggrund af undervisningen i faget Planlægningsteori udbudt af DTU Transport, men formen og indholdet er valgt, så den har et generelt sigte.Bogen er nyskabende ved at behandle planlægning ud fra en kompleksitetsorientering, idet den gør brug af den tyske sociolog Niklas Luhmanns teori om sociale systemer. Luhmanns arbejde leder bl.a. til den engelske management-teoretiker Ralph Stacey, der har introduceret afgørende nye temaer i forbindelse med ledelsesteori. Endvidere er bogen nyskabende ved at forbinde dette teoretiske stof med konkrete forslag til anvendelige metoder og teknikker for de læsere, der får lyst til selv at afprøve den systemiske tilgang.At navigere mod fremtiden er skrevet af dr. techn. Steen Leleur, som er professor i beslutningsstøtte og planlægning ved DTU.

Findes i en engelsk udgave Fire-safety engineering and performance-based codes. Brandfysik og brandteknisk design af bygninger er skrevet som lærebog til brug for undervisningen i det brandtekniske område på landets ingeniøruddannelser. Bogen kan endvidere anvendes som opslagsbog for rådgivende ingeniører, brandtekniske byggesagsbehandlere m.fl. Bogen indeholder følgende emner: ·Historisk præsentation ·Lovgivning på området ·Brandteknisk byggesagsbehandling ·Prøvning og klassifikation ·Passiv og aktiv brandsikring ·Funktionsbaserede brandkrav ·Brandteknisk dimensionering ·Grundlæggende termodynamik ·Varmeudveksling under brand ·Brandeffekt og designbrande ·Materialers antændelse og flammespredning ·Branddynamik i bygværker ·Forbrændingsprodukter og giftige gasser ·Åndedrætsfysiologi og røgforgiftning ·Brande i naturlige brande ·Brandkemiske analyser ·Brandslukningskemi og -fysik ·Evakuering og adfærd under brand ·Følsomhedsanalyser ·Risikoanalyser ·Brandmodeller ·Emissions- og strålingsteori Endvidere indeholder bogen et antal appendices, som går i dybden med udvalgte aktive brandsikringsanlæg, belyser gas som slukningsmiddel, rangordner materialers røgpotentialer m.v.

"Vaccine research patent details stolen by hackers""Filmstar blackmailed after criminals access photos on smartphone""Elderly widow has Internet bank account emptied by fraudsters""All computers at local hospital paralysed by computer virus""Government 'cannot find' documents stored on confidential database""Smart TVs can spy on you at home""Man arrested for having child pornography on his laptop 'didn't know how it got there'"Headlines like these reflect one of the dangers of modern life, where electronic communication between computers, smartphones and other electronic devices forms the basis for innumerable social, commercialand administrative activities.The aim of cybersecurity is to prevent such undesirable events from happening. This book gives a gentle introduction to what this involves, by answering questions such as: What should one look out for? How do failures of cybersecurity arise? And last but not least, why is perfect cybersecurity so hard to achieve?

Fysikkens fremskridt har givet både inspiration og opmuntring til at fortsætte med at udvide forskningsaktiviteterne. Det er sket ved at inddrage nye forskningsfelter, som belyser spørgsmål, som nok kan forekomme spekulative, fordi de netop befinder sig på grænsen mellem det, som vi ved, og det, som vi ikke ved.Holger Bech Nielsen og Henrik Georg Bohr beskæftiger sig netop med den forskning, som berører nøglebegreberne rum, tid og dimensioner: Findes der både sorte og hvide huller i universet? Er der eksempelvis en anti-tyngdekraft? Hvad er dark matter og dark energi? Kan man gå tilbage i tiden gennem et ormehul? Opstod alt af intet? Er personligheden et resultat af vort genetiske ophav kombineret med det neurale netværk? Hvilken betydning har protein-foldninger for livsprocesserne.Kan disse spørgsmål begribes og erkendes gennem de metoder, som vi har til rådighed?Er vi ved at forstå alt - eller er alt relativt? Hvad er sandheden?Følg de to forskeres ideer og tanker, der kan virke både klassiske, kontroversielle og komplementære - alt efter hvordan man læser det! Det anbefales derfor, at bogen læses langsomt – og sikkert.Bogen er på engelsk.

In the old days people would meet in person to exchange a secret key which they then could use to exchange secured messages. Today our lives are very different and there is a demand for quick and easy responses. We exchange secret keys every day when we are working on our laptops and smartphones. We encrypt and authenticate messages without noticing it. "What’s Cryptology all about?” explains the basic principles of modern cryptology, how to exchange a common, secret key and how to encrypt a message such that only the intended receiver can read it. It is explained how digital signatures are made today and why cryptographic hash functions are so important in that context. A recent and important application of these hash functions is Bitcoin, Blockchains and cryptocurrencies. It is shown how modern hash functions are constructed.A new chapter is about to be written in the history of cryptology, namely when large quantum computers are built. Such computers will be able to break most of the so-called public-key cryptosystems that are in use today. Luckily there are systems that are (believed to be) safe even in the presences of quantum computers.This book is intended to give the reader a good understanding of what cryptology is all about without giving too many mathematical details.

Bogen henvender sig til de studerende på lærer- og pædagoguddannelserne og alle andre, der i deres daglige arbejde enten har lyst til eller allerede er i fuld gang med at lave drama og musik med forskellige målgrupper. Bogen retter sig mod linjefaget Udtryk, musik og drama på pædagoguddannelsen.Hensigten med bogen er at give en rundvisning i linjefagets mange forskellige faglige perspektiver og give svar på spørgsmålene om, hvilkenbetydning musik og drama har for os som mennesker, og hvorfor mødet med disse fag kan give os en æstetisk tilgang til verden.

Syn og skøn er en helt central metode til afklaring af tekniske spørgsmål i tvister om f.eks. byggeri eller andre komplekse anskaffelser.Det rigtige resultat i syns- og skønssagen vil ofte medføre, at hele sagen vindes. Omvendt kan en dårlig skønserklæring ikke blot medføre en tabt sag, men tillige en forsinkelse og en fordyrelse af konfliktløsningsprocessen.Denne bog rummer en praktisk og håndgribelig redegørelse for fremgangsmåden ved syn og skøn, herunder i lyset af de ændringer i retsplejeloven, der trådte i kraft i sommeren 2014.Bogen er et værktøj for alle aktører og faggrupper, som får berøring med syn og skøn – og ikke mindst som værktøj til skønsmændene selv.Foruden en gennemgang af det relevante regelsæt rummer bogen en række eksempler på måder at tilrettelægge og optimere processen på i en syns- og skønssag. Bogen rummer også en gennemgang af de relevante alternativer til syn og skøn, herunder brugen af sagkyndige erklæringer, sagkyndige vidner og sagkyndige meddommere.Frederik Bue Johnsen er advokat og gennem en årrække specialiseret i konfliktløsning og syn og skøn, især indenfor bygge- og anlægssektoren.

Hvis man vil lære det basale om kryptologi, så er bogen lige, hvad man behøver.Vi introducerer det meste af den nye matematik, man har brug for i begyndelsen.Vi lærer om kryptering, den amerikanske standard AES og public-key systemet RSA, som alle moderne mennesker bruger hver dag (måske uden at vide det).Vi lærer om digitale signaturer, som NemID, og om hvordan det virker, og hvordan man skal bruge det.Men der er også lettere avancerede emner som f.eks. differentiel kryptoanalyse og secret sharing.Kryptologi er kommet for at blive.Kryptologi er en ældgammel disciplin, som i den civile verden for alvor blev udviklet fra midten af 1970erne. Først blev DES algoritmen udviklet, kort efter det blev konceptet for public-key kryptologi opfundet og dernæst RSA systemet.Nyheden om disse begivenheder spredtes til hele verden og overalt begyndte forskere at interessere sig for emnet. I 1981 afholdtes den første kryptologikonference, Crypto, i Californien i USA og den er blevet afholdt hvert år i august måned siden. I 1982 fulgte europæerne trop med Eurocrypt, som har været afholdt engang i foråret hvert år siden.Kryptologi, og især public-key kryptologi, er baseret på avanceret diskret matematik, så som Euklids algoritmer, den kinesiske restklasse sætning, Fermats lille sætning og Eulers phi-funktion.I dag er kryptologi en etableret disciplin og der undervises i emnet overalt i verden i dag.

Mørk og dyster krimihistorie, der gør kvantefysik og kvantekryptologi tilgængeligt for læsere på en underholdende måde. Bogen giver et indblik i naturvidenskabens forunderlige verden og er udviklet i samarbejde med to kvantefysikere fra DTU.Kort fortalt handler kvantekryptering om en måde, hvor man ved hjælp af kvantefysikkens love skaber en sikker kommunikation fri for hacking.Handlingen: Fire unge kvinder er blevet tortureret og myrdet. Der er tegn på, at disse handlinger blev filmet,men derudover famler kriminalpolitiet i Kyoto i blinde. En ensom dansk freelance journalist følger sporerne fra denne seriemorder og trækkes dybere og dybere ind i hvirvelen, som omhandler kvantefysik, Nordkorea og en intelligent seriemorder.Bogens titel "Thanatos" er inspireret af Freuds begreb om død, og bogenes længde afspejler en hurtig rejse til døden.Thanatos er en grafisk roman - en klassisk "Nordic Noir"- krimi - tegnet i en stilistisk, japansk inspireret, minimalistisk stil.Baggrund:Jan Egesborg og Johannes Töws har over de sidste 6 år skabt en række meget omtalte børnebøger om komplicerede matematiske emner, senest den roste bestseller Finn Foton og Kvantefysikken.

If you want to make a breakthrough innovation - this is how you get startedUnexpected Solutions rarely emerge from industrial applied research, and that is a shame because this is where the ‘next big thing’ is hidden. Taking offset in the assumption that relevant knowledge and technologies exists in the most unexpected places and contexts, we have devised a method – Radical Innovation Sprints – that can push new perspectives, ideas and technologies towards mature industries. A Radical Innovation Sprint is a fast and in-expensive method for identifying, screening, and testing ideas that could radically impact or disrupt existing technologies and practices. If you want to make a Radical Innovation Sprint yourself - this book has practical advice for you on how to do so. We will share our reasons and thoughts behind the development and our real life experiences from conducting five Radical Innovation Sprint cycles with more than 50 projects.

I gamle dage mødtes man personligt for at udveksle en hemmelig nøgle (eller hemmelig kode, som andre siger), og denne nøgle kunne så bruges til at udveksle krypterede beskeder. I dag er vores liv forandrede, og der er behov for hurtigere og nemmere måder at kommunikere på. Vi udveksler mange kryptografiske nøgler hver dag, når vi bruger vores computere og smartphones. Vi krypterer og autentificerer, uden at vi opdager det. Hvad er Kryptologi for noget? forklarer de basale principper ved moderne kryptologi, hvordan man udveksler en fælles, hemmelig nøgle, og hvordan man krypterer en besked, sådan at kun den tiltænkte modtager kan læse beskeden. Det forklares, hvordan man konstruerer en digital signatur, og hvorfor kryptografiske hashfunktioner spiller en vigtig rolle i den proces. En nylig og populær anvendelse af hashfunktioner er i Bitcoin og Blockchain. Det ser vi nærmere på og viser, hvordan en moderne hashfunktion virker. Et nyt kapitel er ved at blive skrevet i historien for kryptologi, nemlig når store kvantecomputere ser dagens lys. Sådanne maskiner vil være i stand til at knække mange af de såkaldte public-key kryptosystemer, som bruges i dag. Heldigvis er der systemer, som er (eller menes at være) sikre, selv når de store monstre kommer. Denne bog er lavet som et forsøg på at giver læserne en god forståelse af, hvad kryptologi er for noget, men uden at give for alt mange matematiske deltaljer.

Cryptology is here to stay.Cryptology is an ancient discipline that was seriously developed from the mid 1970’s. It began with the development of the DES algorithm, followed shortly thereafter by the concept of public-key cryptology; this eventually gave way to the development of the RSA system.News of the developments circled the globe, and researchers worldwide became interested in the subject. In 1981, the first cryptology conference, Crypto, was held in California, USA, and has been held there in August every year since.The Europeans joined the party with the organisation of Eurocrypt, which has been held each spring since 1982.Cryptology, and particularly public-key cryptology, is based on advanced discrete mathematics, such as Euclid's algorithms, the Chinese remainder theorem, Fermat's little theorem and Euler's phi function. Today, cryptology is an established discipline and the subject is taught at universities around the world.This book is based on the author’s lecture notes, written for courses taught at the Technical University of Denmark, DTU, since 2001.Lars Ramkilde Knudsen has been a professor since 1999, and is currently one of the leading cryptologists in Denmark.

Edited by en expert in the asset management and maintenance field, and with in-depth contributions from professionals, consultants, university instructors, and experts in specific asset management and maintenance techniques, this edition contains a wealth of information never before gathered in one package.Structured in an approach recommended for coordinating asset management and maintenance functions, this comprehensive Part I reference contains a wide scope of experience and examples.It will be used by Corporate Directors, Asset and Maintenance Managers, and Operations Managers or Superintendents of any discipline looking to develop their strategies; and by those looking to develop their careers.

Elektromagnetisme - en feltguide er en af de ganske få bøger om grundlæggende elektromagnetisme, der findes på dansk. Den dækker emner fra elektrostatik og magnetostatik til tidsvarierende felter og bølger.Flettet ind i teorien er historien bag elektromagnetismen, som vi kender den - fortællingen om menneskene, der formåede at forene elektricitet, magnetisme og lys. Der regnes på eksempler plukket både fra historien og fra nutidens hverdag. Bogen henvender sig primært til ingeniørstuderende, men indeholder også iagttagelser, der kan underholde den uindviede eller garvede. Der introduceres grundsætninger og forenkles udtryk for særtilfælde. Ole Batting er BSc i elektroteknologi og læser en kandidat i Autonome Systemer, begge ved Danmarks Tekniske Universitet.

Kryptologi - sikker kommunikation med fjendtlige modstandere ``Vi står i dag på randen af ?en revolution i kryptografi''. Dette var den første linje i 1976 artiklen ``New directions in cryptograhpy'', skrevet af de to amerikanske forskere Whitfield Diffie og Martin E. Hellman. Mange forfattere ville drømme om at starte deres videnskabelige artikel sådan, og det bedste ved denne åbning er, at det senere viste sig, at de havde ret. I dag er kryptologi en etableret videnskabelig disciplin med konferencer holdt om emnet over hele verden, og kurser om grundlæggende kryptologi undervises i dag i de fleste lande. Men muligvis står vi på randen af ?en anden revolution i kryptografi, nemlig hvis store kvantecomputere bliver en realitet.Flere og flere forskere synes at tro, at dette vil ske i en overskuelig fremtid. Disse computere vil kunne bryde det meste af den public key-kryptologi, der anvendes i verden i dag. Det anbefales derfor af mange at starte overgangen fra konventionel kryptologi til såkaldt ``post-kvantekryptologi'', allerede i dag. Denne bog er baseret på forfatterens forelæsningsnoter, skrevet til kurser undervist på Danmarks Tekniske Universitet (DTU). Lars Ramkilde Knudsen har været professor i kryptologi siden 1999, er opfinderen af ?krypteringsprincippet ``dynamisk kryptering'' og er en af ?grundlæggerne af den danske kryptologi-virksomhed, Dencrypt.

Byggeriet bliver mere kompliceret, nye begreber introduceres, og der stilles flere krav.Som projektleder kan du ikke nøjes med at planlægge dig ud af byggeriet længere. Du skal tænke på nye måder og erkende, at erfaring alene ikke rækker. Se dig selv som en rationel beslutningstager, som løser opgaver i en verden af uvished, og fører dit team i den rigtige retning.Det kræver lederskab!DEN LILLE LEDER indeholder udvalgte ledelsesteorier, som er relevante i vores verden: Byggebranchen. Det er gammel vin på lommelærker, fordi gammel vin er afprøvet og bedst, og fordi lommelærker er små og praktiske.Det kræver lederskab at bygge nutidens pyramider.

This book is dedicated enterprising people with a technical or a scientific background who consider commercializing ideas and inventions within their field of expertise via a new business activity or a new company.It aims at distilling experiences from many successful and not so successful start-up ventures from the Technical University of Denmark, 1988-2008 into practical, portable knowledge that can be used by future knowledge-based entrepreneurs to set up new companies efficiently or to stay away from it; to do what´s needed and avoid the pitfalls.

The book includes a careful description of the main idea, origins, practical examples, as well as strengths and weaknesses of the following interactive methods:- Future creating workshop- Interactive scenario analysis- Search conference- Design games- Causal mapping- Chronicle workshop- Improvisational theatre- Community building through dialogues- Interactive SWOT methodology- Interactive planningEach of these methods can be applied in many different contexts in organizations, communities and networks. However, they can also be combined and adjusted for specific purposes.In addition, the theoretical paradigms, epistemology and ethics related to these methods are also included in the book.

Vi vil påstå, at næsten alle kan innovere – om det så er i det store eller i det små. Vi skal bare lære at lytte, sætte holdet med en stor diversitet og så være åbne som bare pokker. Også åbne for diskussioner og allerværst kritik. Og så turde tage diskussionen en gang til. For vi er alle små eksperter med det arbejde, vi sidder med dag ud og dag ind. Om vi er konceptudvikler, bogholder, i produktionen eller specialist. Vi ved ofte godt, hvordan vi selv kan gøre det bedre, eller hvordan virksomheden kan, hvis bare nogen spørger ind, viser interesse, at der er en kultur, hvor det kan siges højt, tales om, gives modspil, og hvor vi godt må være uenige, uden det koster noget på den sociale konto eller jobbet … Vi taler alle meget om innovation, og vi ved også alle, at det er vigtigt, hvis vi skal overleve som virksomhed på den lange bane. Men samtidig så er der også hverdagen og driften – og driften, den har det jo med ofte at overmande os, og innovation bliver så sådan noget, vi sætter i kalenderen til næste uge. Så hvordan skaber vi en arbejdskultur til at innovere, imens vi også drifter, hvordan sætter vi holdet, og hvad kan vi selv gøre, så vi får det bedste frem i os alle sammen, nu hvor vi er alligevel er på arbejdet med alle vores kompetencer? Det giver denne bog et godt bud på.