Bøger udgivet af Martin Rasmussen

Stenalderkost for begyndere introducerer læseren til paleo diæten og diskuterer hvordan stenalderkosten kan implementeres i en moderne verden. Bogen gennemgår hvilke fødevarer man skal kigge efter, hvordan kosten skal sammensættes, samt indeholder en masse inspirerende opskrifter. Bogen er på 102 sider.Bogens Indhold:1. Stenalderkosten forklaret - Introduktion til menneskets udvikling og teorien bag stenalderkosten - Gennemgår makronæringselementerne hver for sig og diskuterer hvorfor du ikke skal være nervøs for at spise en stenalderkost - Gennemgang af de fødevarer du skal undgå2. Sammenhængen mellem almindelig kost og sygdomme - Introduktion til leaky gut - Inflammation – hvad er det og hvorfor er det vigtigt at forstå - Guide til at minimere inflammation3. Guide til valg af madvarer - Gennemgang af kilder til protein, fedt og kulhydrater - Diskuterer hvor det kan betale sig at betale lidt ekstra - Guide til økologi - Indkøbsliste - Kosttilskud eller ej4. Lækre og inspirerende opskrifter - Morgenmad - Frokost - Aftensmad - Sideretter og tilbehørSe mere på http://paleolivsstil.dk/